您的当前位置：首页 > 热点 > 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法正文

地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法

时间：2025-04-30 08:06:47 来源：网络整理编辑：热点

核心提示

原料：羊肉500克约可制5份）、羊骨头1副、粉丝10克，馍5个每碗1个），葱花适量。调味料：1）羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量。2）白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。做法：1、羊肉剔骨后切

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、地方羊骨头1副、小吃粉丝10克，绝西馍5个（每碗1个），安羊葱花适量。肉泡

　　调味料：

　　（1）羊油、做法干姜、地方草果、小吃盐、绝西花椒、安羊小茴香各适量。肉泡

　　（2）白矾、做法盐、地方料酒、小吃味精、绝西芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。

　　2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅，稍后下白矾。

　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

责任编辑：hdwmn_lw

上一篇：排列三时隔195天再出豹子号系2025年首次现身

下一篇：中超5轮申花102次射门总共打入11球数据折射出的问题

友情链接

曾在美国麻省理工学院任职的王江涛，已归国！关于教师节的作文：节日贺卡 2021玉龙国际赛马公开赛第9赛事日：“华宇风范”刷新1600米赛道记录山西省委开会，再提金湘军 “中国红”入场！中国体育代表团亮相巴黎残奥会开幕式关于教师节的作文：奉献的精神去哪儿网无法购买南航机票？南航回应：情况属实尼泊尔特里布文大学举行国际中文日活动今年我国登革热防控形势严峻复杂，出现这些症状要警惕！广东出局，合同到期，杜锋官宣发声，做出选择，朱芳雨祝福初三写人作文：我终于打开了那扇门 iPhone电池健康80和100啥区别苹果：低于80%建议换上海全进李沐霏包揽全国马术盛装舞步青少年锦标赛少年组冠亚军金秀贤未缴纳诉讼费用申请延期 4月LPR报价出炉：5年期和1年期利率均维持不变 2018最新个性签名兄弟情义伤感当兄弟背叛你时的伤心签名爱情伤感签名突然心好累了2017 别把你的悲伤传染给我维生素b6的作用及功能出口参展企业首破3万家！第137届广交会今日开幕，有何看点写好中考英语作文五大秘诀

免责声明：本站所有信息均来源于互联网搜集，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻删除。

Copyright © 2025 Powered by 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法,本同末异网 sitemap